5. Zdravé zmeny na školách

"V zdravom tele zdravý duch platí aj pre školákov"!

Ako dostať do školských jedální skutočnú kvalitu? A nechávať naše deti v školách s dobrým pocitom, že aj po tejto stránke je o ne dobre postarané?... Úroveň stravovania na slovenských školách stále nie je ideálna. Síce sa zo škôl stratili nezdravé polotovary, a znížil sa aj podiel údených výrobkov na tanieroch našich detí, no stále je čo zlepšovať a posúvať latku kvalitu školského stravovania vyššie.

Iste, môžete namietať, že jednoducho niet z čoho platiť kvalitu, pretože tarifné limity sú nízke. Áno, to je síce pravda, ani tu niet financií nazvyš. No Ministerstvo školstva už dnes má na stole návrhy ako efektívne a v medziach rozpočtu vniesť do školských jedální zdravé zmeny, ktorými sa bude v krátkej dobe zaoberať. Tak dúfajme, že to pre naše deti dopadne dobre...

Čo môžeme urobiť?

Dlho som premýšľal, ako by mohol človek z pozície poslanca (ak by sa to, samozrejme, podarilo a bol by som zvolený) priložiť ruku k zlepšeniu stravovania na školách. Sám mám doma dve dcérky, táto téma mi je prirodzene blízka a naozaj túžim po zmenách v tejto oblasti. Našťastie, zistil som, že v tom nie som sám. Pri študovaní a hľadaní informácií som narazil na občianske združenie Skutočne zdravá škola, ktoré má úžasne rozbehnutý program s touto témou, a dokonca je súčasťou skupiny Ministerstva školstva v zapracovávaní konkrétnych postupov.

Ich aktivity ma naozaj oslovili a potešilo ma aj povzbudilo, že ako občan aj ako poslanec (s určitými možnosťami) sa budem môcť snažiť presvedčiť školy, aby sa pridali k tomuto inovatívnemu zdravému programu.

O čo teda ide?

"Občianske združenie Skutočne zdravá škola je bezplatný a komplexný program kvalitného a udržateľného stravovania a neformálneho vzdelávania o jedle a výžive pre materské, základné a stredné školy, ktorý pomáha v rozvoji kultúry zdravého stravovania a učí žiakov, odkiaľ jedlo pochádza, ako vzniká, ako vplýva na náš organizmus, ale aj to, ako ovplyvňuje svet, v ktorom žijeme. Zároveň prostredníctvom nášho programu pomáhame dostať kvalitné, čerstvé a sezónne produkty od domácich výrobcov a pestovateľov do slovenských škôl a školských jedální.“

Inými slovami sa združenie snaží nielen o zvýšenie kvality stravovania pre našich najmenších, ale aj o ich edukáciu. Teda, aby deti vedeli čo jedia, prečo je to pre nich dobré, ale aj to, že vedomým výberom toho, čo jeme, dokážeme pomôcť aj prostrediu, v ktorom žijeme. Združenie má za cieľ zapojiť do programu čo najviac škôl, aby sa snažili na stoloch svojich jedální o najvyššiu kvalitu, a zároveň si tak zvyšovali svoj kredit u rodičov-potenciálnych klientov.

Prečo sa do programu pridať a aké z neho plynú výhody?

1. V prvom rade, samozrejme, zdravšia a kvalitnejšia strava pre naše deti = naša zdravá budúcnosť.

2. Kvalitnejšia strava aj pre pedagógov a všetkých ostatných zamestnancov školy.

3. Rating vašej školy môže pozdvihnúť záujem o školu v očiach rodičov. Školám, ktorým sa bude dariť, budú udeľované certifikáty a verím, že táto snaha zapojiť sa dosiahne celoslovenský rozmer. Nie, nie je to súťaž, je to podpora krásnej a užitočnej myšlienky, na ktorej začiatku je starostlivosť o zdravie našich najmenších.

4. Potencionálna možnosť nákupov surovín u miestnych, lokálnych výrobcov. Chodievate s triedou pozrieť niekedy na farmu? Chovateľ má vajíčka, syry alebo mlieko? Prečo by ste nemohli nakupovať u neho?...

Mňa osobne táto myšlienka a celý jej neformálny program veľmi nadchol. Rozhodol som sa stať sa signatárom tejto ušľachtilej iniciatívy, a ak vás zaujíma zdravie našich detí, odporúčam vám, aby ste tak pokojne urobili aj vy. Ak sa nechcete zapojiť takouto formou, môžete o programe informovať riaditeľa alebo riaditeľku vašej školy. Nestrkajme hlavu do piesku a netvárme sa, že veci sa „zariadia samé“. Ak sa neozveme a nebudeme niečo konkrétne robiť, nič sa nezmení. A uznajme, že naše deti si zmeny v školských jedálňach zaslúžia. Naozaj nie je veľa podstatnejších vecí, ktoré by sme mali a mohli pre ich budúcnosť urobiť.

P.S. Vedeli ste, že zatiaľ ani jedna škola a materská škôlka v rámci Žiliny nie je do programu zapojená? No ja pevne verím, že sa to už čoskoro zmení a čo najviac sa nás dokáže nadchnúť pre spoločný záujem - dostať stravovanie našich detí na úplne novú, lepšiu úroveň. Odmenou nám bude ich zdravie a spokojnosť. Ja osobne si lepšiu investíciu do svojich detí aj do prostredia, v ktorom žijeme neviem predstaviť...

A teraz k faktom:

Skutočne zdravá škola je OZ (občianske združenie)

"Skutočne zdravá škola je bezplatný a komplexný program kvalitného a udržateľného stravovania a neformálneho vzdelávania o jedle a výžive pre materské, základné a stredné školy, ktorý pomáha v rozvoji kultúry zdravého stravovania a učí žiakov, odkiaľ jedlo pochádza, ako vzniká, ako vplýva na náš organizmus, ale aj to, ako ovplyvňuje svet, v ktorom žijeme.

Zároveň prostredníctvom nášho programu pomáhame dostať kvalitné, čerstvé a sezónne produkty od domácich výrobcov a pestovateľov do slovenských škôl a školských jedální.

Finančné pásma nákladov na nákup potravín na jedno jedlo podľa vekových kategórií stravníkov - s účinnosťou od 1.9.2019

Kompetencie zriaďovateľa – obce v oblasti kontroly školy

Kompetencie obce (mesta) ako zriaďovateľa sú upravené § 6 zákona č. 596/2003 Z. z. o štátnej správe v školstve a školskej samospráve a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov.

Podľa odseku 8 uvedeného paragrafu obec vo veciach výchovy a vzdelávania v školách a školských zariadeniach, ktorých je zriaďovateľom, ďalej

1. ....

2. kontroluje kvalitu podávaných jedál v školských jedálňach

3. ....